3. Februar
18.11.1972 / Wissenschaften

KONSERVIERENDER WIRKSTOFF.

Aus Walnüssen gewannen Biologen des Staatlichen Botanischen Gartens von Nikita eine physiologisch wirksame Substanz, die u. a. Essigsäureund Milchsäurebakterien abtötet. Wird sie Obst- und Beerensäfte...

Artikellänge: rund 79 Wörter

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