Algen enthalten etwa 50 Prozent Eiweiß, Rindfleisch hingegen nur 21 und Schweinefleisch 18 Prozent. Ebenso reich sind sie an Fetten, die ein Fünftel bis ein Viertel ihrer Gesamtmasse ausmachen können....
Artikellänge: rund 152 Wörter
Als AbonnentIn (Print, Online und Kombi) unserer Zeitung können Sie das nd-Archiv als digitales Zusatzangebot nutzen, der Aufpreis zu Ihrem Abo beträgt jeweils nur 5 €.
Login