04.03.1989 /
Wissenschaften
Soja kontra Schweinefleisch
China sieht in der Bohne die effektivere Proteinquelle
Verstärkter Anbau und Verzehr von Sojabohnen und -produkten ist die Antwort auf den Proteinmangel eines Großteils der chinesischen Bevölkerung. Zu dieser Schlußfolgerung gelangten Ernährungswissenscha...
Artikellänge: rund 209 Wörter
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