Autorenkollektiv: Lexikon für das Gaststätten- und Hotelwesen, Verlag Die Wirtschaft. Berlin 1972. 520 S., Lederin, 21 Mark. Die RATIO 72-wollte u.a. dazu beitragen, daß die Tätigkeit in Gaststätten u...
Artikellänge: rund 340 Wörter
Als AbonnentIn (Print, Online und Kombi) unserer Zeitung können Sie das nd-Archiv als digitales Zusatzangebot nutzen, der Aufpreis zu Ihrem Abo beträgt jeweils nur 5 €.
Login