1. Dezember
18.12.1967 / Kultur

230 Verbindungen ergeben Kaffeearoma

Genf (ADN/ND). Insgesamt 230 chemische Verbindungen sind am aromatischen Duft des Kaffees beteiligt. Zu diesem Ergebnis gelangte der Schweizer Chemiker M. Stoll nach sechsjähriger Tätigkeit. Trotz die...

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