2. Januar
11.08.1984 / Allgemein
Die richtige Garmethode (2)

Die Hitze mit Feingefühl regeln

Vor- und Nachteile verschiedener Garmethoden werden in der Tabelle gegenübergestellt. Außerdem ist zu ersehen, wie bestimmte Nahrungsmittel schonend und zweckmäßig zubereitet werden. Im ersten Teil (N...

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