5. März
27.08.1983 / Wissenschaften

Etwa zweihundertmal süßer als Zucker

Auf der Basis der Wirksubstanz Aspartame schufen amerikanische Fachleute einen neuartigen Süßstoff. Aspartame besteht in der Hauptsache -aus den beiden Aminosäuren Asparaginsäure und Phenylalanin. Sie...

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