20.12.1986 /
Kultur
Schmackhafte Wildpflanzen wiederentdeckt
„Noch vor hundert Jahren verwendete man allgemein ungefähr 150 verschiedene Gemüsearten in der deutschen Küche." Davon geht Prof. Dr. Martin Zobel in seinen einleitenden Worten zu diesem Band aus. Vie...
Artikellänge: rund 171 Wörter
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